Nos recettes

Et s'il n'était finalement pas si compliqué de manger et de vivre mieux?

Besoin d’un conseil ? En panne d’inspiration ? Voici quelques bonnes astuces et recettes simplissimes approuvées par Les Poissonniers Delmas.

Laissez-vous guider et vous verrez : c’est si simple de cuisiner du poisson même dans le tourbillon de la semaine ! Faites craquer vos enfants avec la cuisson à la meunière, ou surprenez-vous à lever des filets comme un pro !

Daurade grillée à la crème de chorizo

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Bar en marinière de palourdes

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Gravelax de truite

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Bar aux tomates confites

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Daurade royale farcie à la ratatouille et basilic

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Truite à la grenobloise

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Gratin de pommes de terre saumon et amande

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Cupcakes saumon aneth

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Chaussons feuilletés saumon oseille et champignons

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Cake à partager saumon aneth et citron

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Wok de saumon au basilic

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Nems de saumon au basilic et chèvre frais

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Risotto de saumon aux petits pois

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Penne rigate au saumon basilic

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